Weltbestes Burrata Chicken Sandwich, das du je gegessen hast

Dieses Sandwich ist ein echter Knaller – glaub mir! 🙂 Es ist nicht nur unglaublich lecker, sondern auch in 10-15 Minuten zubereitet – perfekt für ein schnelles, sättigendes Essen.

Die Kombination aus zartem Hähnchen, cremigem Burrata und frischem Rucola macht es einfach unwiderstehlich.

Darum wird es dir bestimmt gefallen

Das Chicken Sandwich ist der perfekte Mix aus Einfachheit, Geschmack und einer vollwertigen Mahlzeit.

Mit frischem Ciabatta, herzhaftem Hähnchenbrustfilet und einer ordentlichen Portion Burrata wird hier keiner hungrig bleiben.

Das Schöne, wie ich finde? Du kannst es nach Lust und Laune mit allem kombinieren, was dein Kühlschrank hergibt.

Ob ein Hauch von Senf für die Würze oder knackiger Rucola für den Frischekick – hier passt eigentlich immer alles.

Variationen

Du möchtest ein wenig Abwechslung reinbringen? Kein Problem!

• Soßen-Twist: Wie wäre es mit einer Knoblauchsoße oder einer Sweet-Chili-Soße? Beide Varianten bringen ein komplett neues Geschmackserlebnis.
• Panade-Upgrade: Für extra Crunch kannst du das Hähnchen in zerbröselten Chips panieren oder in Sweet-Chili-Soße marinieren.
• Tomaten-Haters: Kein Fan von Tomaten? Ersetze sie einfach durch knackige Gurkenscheiben.
• Vegetarische Alternative: Für Vegetarier eignet sich ein pflanzliches Schnitzel hervorragend. Es ist genauso lecker und eine tolle Alternative!

Zutaten

• 1 langes Ciabatta-Baguette
• 500 g Hähnchenbrustfilet
• 1 große Fleischtomate
• 4 TL grünes Pesto
• 2-4 EL Mayonnaise
• 1 Handvoll Rucola
• 2 Kugeln Burrata
• Salz, Pfeffer und Senf

Zubereitung

1. Ciabatta vorbereiten: Das Baguette aufschneiden und die Innenseiten mit etwas Öl in einer Pfanne leicht anrösten, bis sie goldbraun sind.
2. Hähnchen braten: Das Hähnchenbrustfilet flach klopfen, von beiden Seiten mit Senf bestreichen, mit Salz und Pfeffer würzen und in der Pfanne anbraten, bis es durch ist.
3. Burrata & Co. vorbereiten: Den Rucola und die Tomate waschen. Die Tomate in dünne Scheiben schneiden. Den Burrata aus der Verpackung nehmen und auf Küchenpapier abtropfen lassen.
4. Baguette belegen: Die obere Seite des Ciabattas mit grünem Pesto und Mayonnaise bestreichen. Auf die untere Hälfte das Hähnchen legen, gefolgt vom Burrata, den Tomatenscheiben und dem Rucola.
5. Servieren: Die obere Baguettehälfte auflegen, leicht andrücken und das Sandwich in Portionen schneiden.

Bestes Club Sandwich

Tipps

• Wenn du das Hähnchen besonders saftig möchtest, kannst du es vor dem Braten in Buttermilch marinieren.
• Burrata nicht in deinem Kühlschrank? Alternativ kannst du auch Mozzarella verwenden – schmeckt genauso herrlich.
• Für einen würzigen Kick: Ein Hauch Chili- oder Paprikapulver über das fertige Sandwich streuen.

Guten Appetit

Weltbestes Burrata Chicken Sandwich, das du je gegessen hast

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Schwierigkeit: Einfach

Portionen

2

Portionen

Zubereitungszeit

5

Minuten

Gesamtzeit

15

Minuten

Zutaten

• 1 langes Ciabatta-Baguette

• 500 g Hähnchenbrustfilet

• 1 große Fleischtomate

• 4 TL grünes Pesto

• 2-4 EL Mayonnaise

• 1 Handvoll Rucola

• 2 Kugeln Burrata

• Salz, Pfeffer und Senf

Zubereitung

• Ciabatta vorbereiten: Das Baguette aufschneiden und die Innenseiten mit etwas Öl in einer Pfanne leicht anrösten, bis sie goldbraun sind.
• Hähnchen braten: Das Hähnchenbrustfilet flach klopfen, von beiden Seiten mit Senf bestreichen, mit Salz und Pfeffer würzen und in der Pfanne anbraten, bis es durch ist.
• Burrata & Co. vorbereiten: Den Rucola und die Tomate waschen. Die Tomate in dünne Scheiben schneiden. Den Burrata aus der Verpackung nehmen und auf Küchenpapier abtropfen lassen.
• Baguette belegen: Die obere Seite des Ciabattas mit grünem Pesto und Mayonnaise bestreichen. Auf die untere Hälfte das Hähnchen legen, gefolgt vom Burrata, den Tomatenscheiben und dem Rucola.
• Servieren: Die obere Baguettehälfte auflegen, leicht andrücken und das Sandwich in Portionen schneiden.