Halloween Muffins: Schnelle und einfache Gruselmonster für die Geisterstunde!

Diese Halloween Muffins sind der perfekte Last-Minute-Snack für die gruseligste Zeit des Jahres! Mit ihrer einfachen Zubereitung, dem leckeren Schokoladen-Teig und den schaurigen Verzierungen sind sie ein Hit bei Groß und Klein.

Warum du dieses Rezept lieben wirst:

• Schnell und einfach: In nur wenigen Minuten hast du den Teig für deine Muffins fertig und kannst sie im Ofen backen.
• Leckerer Schokoladen-Teig: Die Muffins sind saftig, schokoladig und einfach unwiderstehlich lecker.
• Perfekt für Halloween: Mit den orangefarbenen Lebensmittelfarbe und den essbaren Geistern sehen die Muffins schaurig-schön aus und passen perfekt zur Halloween-Party.

Zutaten:

• 250 g Mehl
• 150 g Butter
• 2 TL Backpulver
• 170 ml Milch
• 150 g Puderzucker
• 1 Prise Salz
• 3 Eier
• 50 g Zartbitterschokolade
• 50 g Vollmilchschokolade
• Orange Lebensmittelfarbe (nach Packungsanweisung)
• Essbare Geister (z.B. aus Marzipan oder Fondant)

Zubereitung:

1. Backofen vorheizen: Den Backofen auf 180°C Ober- und Unterhitze vorheizen.
2. Schokolade schmelzen: Die Zartbitter- und Vollmilchschokolade zusammen mit der Butter in einem Topf schmelzen lassen.
3. Teig herstellen: Das Eiweiß vom Eigelb trennen. Das Eiweiß steif schlagen. In einer Schüssel Mehl, Backpulver,Zucker und Salz vermengen. Das Eigelb und die geschmolzene Schokoladenmasse hinzufügen und alles zu einem glatten Teig verrühren. Den Eischnee vorsichtig unterheben.
4. Muffins backen: Den Teig in Muffinformen füllen und im vorgeheizten Backofen für ca. 20 Minuten backen.
5. Muffins verzieren: Die Muffins nach dem Backen etwas abkühlen lassen. Die orange Lebensmittelfarbe nach Packungsanweisung verwenden und die Muffins damit einfärben. Mit essbaren Geistern verzieren.

Tipps:

• Du kannst die Muffins auch mit anderen Toppings verzieren, z.B. mit Schokostreuseln, Spinnennetzen aus Zartbitterschokolade oder kleinen Gummibärchen.
• Wenn du keine essbaren Geister findest, kannst du die Muffins auch einfach mit einem Zahnstocher und einem kleinen Stück Papier als Geist verzieren.
• Die Muffins schmecken am besten frisch gebacken, lassen sich aber auch gut für ein paar Tage aufbewahren.

Viel Spaß beim Backen und Gruseln!

Halloween Muffins: Schnelle und einfache Gruselmonster für die Geisterstunde!

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Schwierigkeit: Einfach

Portionen

12

Portionen

Zubereitungszeit

10

Minuten

Gesamtzeit

30

Minuten

Zutaten

• 250 g Mehl

• 150 g Butter

• 2 TL Backpulver

• 170 ml Milch

• 150 g Puderzucker

• 1 Prise Salz

• 3 Eier

• 50 g Zartbitterschokolade

• 50 g Vollmilchschokolade

• Orange Lebensmittelfarbe (nach Packungsanweisung)

• Essbare Geister (z.B. aus Marzipan oder Fondant)

Zubereitung

• Backofen vorheizen: Den Backofen auf 180°C Ober- und Unterhitze vorheizen.
• Schokolade schmelzen: Die Zartbitter- und Vollmilchschokolade zusammen mit der Butter in einem Topf schmelzen lassen.
• Teig herstellen: Das Eiweiß vom Eigelb trennen. Das Eiweiß steif schlagen. In einer Schüssel Mehl, Backpulver, Zucker und Salz vermengen. Das Eigelb und die geschmolzene Schokoladenmasse hinzufügen und alles zu einem glatten Teig verrühren. Den Eischnee vorsichtig unterheben.
• Muffins backen: Den Teig in Muffinformen füllen und im vorgeheizten Backofen für ca. 20 Minuten backen.
• Muffins verzieren: Die Muffins nach dem Backen etwas abkühlen lassen. Die orange Lebensmittelfarbe nach Packungsanweisung verwenden und die Muffins damit einfärben. Mit essbaren Geistern verzieren