Bananen-Haferflocken-Kekse: Gesunde und leckere Kekse für die ganze Familie!
Diese Bananen-Haferflocken-Kekse sind nicht nur unglaublich lecker, sondern auch super einfach und schnell zubereitet. Sie sind eine gesunde Alternative zu herkömmlichen Keksen und perfekt für zwischendurch oder als kleiner Snack für Kinder.
Warum du diese Kekse lieben wirst:
- Super einfach und schnell: In nur wenigen Minuten fertig auf dem Tisch.
- Unvergleichlich lecker: Die Kombination aus Bananen und Haferflocken ergibt einen köstlichen Geschmack,der Groß und Klein begeistert.
- Gesunde Alternative: Ohne raffinierten Zucker und voller natürlicher Süße durch die Bananen.
- Vielseitig: Du kannst die Kekse mit Schokostückchen, Nüssen, Rosinen oder anderen Toppings nach deinem Geschmack verfeinern.
Zutaten:
- 2-3 reife Bananen
- 125 g Haferflocken
- 30 g Schokostückchen (backfest)
Zubereitung:
- Bananen zerdrücken: Die Bananen mit einer Gabel auf einem Teller zerdrücken und in eine Schüssel geben.
- Zutaten vermengen: Haferflocken und Schokostückchen zu den zerdrückten Bananen hinzufügen und alles mit den Händen zu einem Teig verkneten.
- Kekse formen: Ein Backblech mit Backpapier auslegen. Den Teig mit den Händen zu kleinen Kugeln formen und auf das Backblech legen.
- Backen: Die Kekse im vorgeheizten Backofen bei 180°C Umluft ca. 20 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
- Auskühlen lassen: Die Kekse vollständig abkühlen lassen, bevor sie in eine Dose oder ein luftdichtes Behältnis gegeben werden.
Tipps:
- Für weichere Kekse: Verwende etwas mehr zerdrückte Bananen oder füge einen Esslöffel Honig oder Ahornsirup zum Teig hinzu.
- Für knusprigere Kekse: Backe die Kekse etwas länger oder lasse sie nach dem Backen auf einem Kuchengitter vollständig auskühlen.
- Für extra Geschmack: Verwende geröstete und gehackte Nüsse, getrocknete Früchte oder Gewürze wie Zimt oder Vanillepulver.
- Diese Kekse eignen sich perfekt zum Einfrieren. Backe eine doppelte Menge und friere die Hälfte ein, so hast du immer einen leckeren Snack griffbereit.
Viel Spaß beim Backen und Genießen!
Bananen-Haferflocken-Kekse: Gesunde und leckere Kekse für die ganze Familie!
Schwierigkeit: EinfachPortionen
15
PortionenZubereitungszeit
5
MinutenZutaten
2-3 reife Bananen
125 g Haferflocken
30 g Schokostückchen (backfest)
Zubereitung
- Bananen zerdrücken: Die Bananen mit einer Gabel auf einem Teller zerdrücken und in eine Schüssel geben.
- Zutaten vermengen: Haferflocken und Schokostückchen zu den zerdrückten Bananen hinzufügen und alles mit den Händen zu einem Teig verkneten.
- Kekse formen: Ein Backblech mit Backpapier auslegen. Den Teig mit den Händen zu kleinen Kugeln formen und auf das Backblech legen.
- Backen: Die Kekse im vorgeheizten Backofen bei 180°C Umluft ca. 20 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
- Auskühlen lassen: Die Kekse vollständig abkühlen lassen, bevor sie in eine Dose oder ein luftdichtes Behältnis gegeben werden.
