Es gibt kaum etwas Besseres als einen richtig guten Wrap, oder? Schnell gemacht, unglaublich vielseitig und dabei auch noch mega lecker!

Besonders die Kombi aus zarten Hähnchen und cremiger Avocado ist für mich ein echter Dauerbrenner.

Dazu noch knackiges Gemüse, geschmolzener Käse und natürlich die richtige Soße – und zack, du hast ein Geschmackserlebnis, das jedes Sandwich neidisch macht.

In diesem Rezept zeige ich dir, wie du die perfekte Balance aus saftigem Fleisch, frischen Zutaten und den passenden Gewürzen hinbekommst.

Mach dich bereit für einen Wrap, der nicht nur den Hunger stillt, sondern auch die Geschmacksknospen tanzen lässt!

Die richtige Soße macht’s

Ja, das kann man so sagen – die richtige Soße macht den Unterschied! Aber bei einem Wrap passt irgendwie fast alles, wie ich finde. Zu meinen Lieblingssoßen auf einem Hähnchen-Wrap gehören:

• Klassische Mayonnaise kombiniert mit Sweet-Chili-Soße
• Eine leichte Joghurtsoße
• Tzatziki
• Knoblauchige Aioli
• Süßer Honig-Senf
• Würzige Barbecue-Soße

Am besten probierst du einfach aus, welche Kombi dir am meisten zusagt. Für den besonderen Kick kannst du die Soßen auch mischen – z. B. Honig-Senf und Sweet-Chili – das schmeckt genial!

Fleisch

Beim Fleisch verwende ich am liebsten Hähnchen. Manchmal nehme ich ein ganzes Hähnchenbrustfilet, schneide es in Streifen und brate es mit leckeren Gewürzen in der Pfanne an.

Wenn es mal schneller gehen soll und unkompliziert sein muss, eignet sich aber auch fertiges Hähnchenbrustfilet, z. B. von Hertha Finesse.

Wichtig ist, dass das Fleisch schön saftig bleibt und gut gewürzt wird – so wird’s richtig lecker.

Zutaten:

• 2 Tortilla-Wraps
• 2 Pkg Hähnchenbrustfilet (ich nehme gerne Hähnchenbrustfilet von Hertha Finesse)
• 1 Avocado
• ½ Salatgurke
• 6 Blätter Römersalat
• 1 rote Zwiebel
• 1 Fleischtomate
• 200 g geriebener Gouda
• 2 EL Sweet-Chili-Soße
• 2 EL Mayonnaise
• Etwas Olivenöl
• Salz, Pfeffer und Gyrosgewürz

Hier findest du weitere leckere Wrap-Rezepte oder auch Rezepte für belegte Baguettes, die dir mit Sicherheit schmecken werden.

Baguette Deluxe: Mit Hähnchenbrust und cremigem Burrata!

Weltbestes Burrata Chicken Sandwich, das du je gegessen hast

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Zubereitung:

1. Als Erstes wird das Hähnchenbrustfilet klein geschnitten und bei mittlerer Temperatur mit einem Spritzer Olivenöl in der Pfanne angebraten. Würze es mit Salz, Pfeffer und Gyrosgewürz.
2. Währenddessen den Backofen auf 200 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Lege den geriebenen Käse mittig auf die Tortillas und gib sie für 4–5 Minuten in den Ofen, bis der Käse geschmolzen ist.
3. In der Zwischenzeit die Gurke schälen und in lange Streifen schneiden, die Tomate waschen und klein würfeln. Den Römersalat vom Strunk entfernen, waschen und im Ganzen verwenden. Die Zwiebel schälen und in feine Ringe schneiden. Die Avocado halbieren, entkernen und das Fruchtfleisch mit einer Gabel herausnehmen.
4. Sobald die Tortillas fertig sind, lege sie auf einen Teller. Verteile Mayonnaise und Sweet-Chili-Soße darauf und belege sie mit dem Hähnchen. Danach kommen Gurke, Avocado, Zwiebel, Tomate und zuletzt der Salat darauf.
5. Rolle die Wraps fest ein. Um zu verhindern, dass sie wieder aufgehen, kannst du sie in Alufolie wickeln oder mit einem Zahnstocher fixieren.

Wrap Hähnchen und Avocado – der perfekte Mix aus Frische und Würze

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Schwierigkeit: Einfach

Portionen

2

Portionen

Zubereitungszeit

15

Minuten

Gesamtzeit

20

Minuten

Zutaten

• 2 Tortilla-Wraps

• 2 Pkg Hähnchenbrustfilet (ich nehme gerne Hähnchenbrustfilet von Hertha Finesse)

• 1 Avocado

• ½ Salatgurke

• 6 Blätter Römersalat

• 1 rote Zwiebel

• 1 Fleischtomate

• 200 g geriebener Gouda

• 2 EL Sweet-Chili-Soße

• 2 EL Mayonnaise

• Etwas Olivenöl

• Salz, Pfeffer und Gyrosgewürz

Zubereitung

• Als Erstes wird das Hähnchenbrustfilet klein geschnitten und bei mittlerer Temperatur mit einem Spritzer Olivenöl in der Pfanne angebraten. Würze es mit Salz, Pfeffer und Gyrosgewürz.
• Währenddessen den Backofen auf 200 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Lege den geriebenen Käse mittig auf die Tortillas und gib sie für 4–5 Minuten in den Ofen, bis der Käse geschmolzen ist.
• In der Zwischenzeit die Gurke schälen und in lange Streifen schneiden, die Tomate waschen und klein würfeln. Den Römersalat vom Strunk entfernen, waschen und im Ganzen verwenden.
• Die Zwiebel schälen und in feine Ringe schneiden. Die Avocado halbieren, entkernen und das Fruchtfleisch mit einer Gabel herausnehmen.
• Sobald die Tortillas fertig sind, lege sie auf einen Teller. Verteile Mayonnaise und Sweet-Chili-Soße darauf und belege sie mit dem Hähnchen. Danach kommen Gurke, Avocado, Zwiebel, Tomate und zuletzt der Salat darauf.
• Rolle die Wraps fest ein. Um zu verhindern, dass sie wieder aufgehen, kannst du sie in Alufolie wickeln oder mit einem Zahnstocher fixieren.