Mal ehrlich, wer kann bei frisch gemachten Crepes widerstehen? Egal, ob süß oder herzhaft – diese hauchdünnen Teigwunder gehen einfach immer. Du brauchst keinen teuren Crepe-Maker, um zuhause richtig loszulegen. Mit einer einfachen Pfanne, ein bisschen Geduld und den richtigen Zutaten zauberst du im Handumdrehen Crepes, die selbst deine Nachbarn neidisch machen könnten (oder sie…
Eierlikörkuchen ist für mich der Inbegriff von Gemütlichkeit. Er erinnert mich an Sonntage bei Oma, an denen der Duft aus der Küche einfach unwiderstehlich war. Saftig, aromatisch und mit einem Hauch von Eierlikör – dieser Kuchen bringt garantiert jeden an den Tisch! Ob für spontane Gäste, Familienfeiern oder einfach so: Er ist super schnell gemacht…
Der weiße Mandellikör ist bei mir ein echtes Highlight, vor allem in der kalten Jahreszeit. Besonders zur Weihnachtszeit oder an Ostern, wenn man von den übrig gebliebenen Schokoladenfiguren wie Weihnachtsmännern oder Osterhasen nicht weiß, was man damit machen soll. Dann kommt dieser Likör gerade richtig! Ja, auch wenn der weiße Mandellikör dann zu einem braunen…
Currys sind so ziemlich das Beste, was man an grauen Tagen kochen kann – wärmt von innen, ist einfach und schmeckt nach Urlaub. Dieses fruchtige Curry-Gemüse ist perfekt für alle, die es leicht, aber dennoch aromatisch mögen. Es vereint knackiges Gemüse, die Süße von Orangen und einen Hauch cremiger Frische durch Frischkäse. Ob du es…
Du liebst die cremigen und aromatischen Dips aus türkischen Feinkostläden? Ich auch! Und genau deshalb möchte ich dir heute das Rezept für meinen Frischkäse Porree Aufstrich zeigen. Es ist ein Rezept, das ich von meiner Mutter habe – und ich schwöre dir, es schmeckt wie vom Verkaufswagen eines türkischen Dip-Verkäufers. Es ist viel günstiger und lässt sich…
Hast du schon mal von Pinsa gehört? Nein? Dann wird’s höchste Zeit! Pinsa ist die weniger bekannte, aber mindestens genauso leckere Schwester der Pizza. Was sie so besonders macht? Ganz einfach: der Teig, die Form und der Geschmack! Ich war auch skeptisch, als ich das erste Mal davon gehört habe, aber seitdem ich Pinsa probiert…
Es gibt kaum etwas Besseres als einen richtig guten Wrap, oder? Schnell gemacht, unglaublich vielseitig und dabei auch noch mega lecker! Besonders die Kombi aus zarten Hähnchen und cremiger Avocado ist für mich ein echter Dauerbrenner. Dazu noch knackiges Gemüse, geschmolzener Käse und natürlich die richtige Soße – und zack, du hast ein Geschmackserlebnis, das…
Lust auf ein schnelles, aber super leckeres Sandwich? Diese Baguettes mit Hähnchenbrustfilet sind nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch richtig saftig und vollgepackt mit Geschmack. Ob für ein schnelles Mittagessen oder als Snack zwischendurch, dieses Rezept wird dich garantiert begeistern! Brot Für ein klassisches Baguette oder Sandwich greife ich am liebsten zu einem normalen Weizenbaguette….
Gibt es etwas Besseres als eine dampfende Portion Spaghetti Carbonara? Ich glaube nicht! Und ja, es geht auch vegetarisch – und zwar richtig lecker. Dieses Rezept hat es echt in sich: Es ist schnell, einfach und wahnsinnig cremig. Zugegeben, ich war anfangs skeptisch, ob das ohne Speck wirklich schmecken kann, aber ich verspreche dir, der…
Wenn du genauso verrückt nach Pizza bist wie ich, weißt du, dass der Teig das Herzstück ist. Aber manchmal hat man einfach nicht die Zeit oder Lust, jedes Mal von Null anzufangen – vor allem unter der Woche. Genau da kommt das Vorbacken und Einfrieren des Pizzateigs ins Spiel. Tatsächlich war ich anfangs etwas skeptisch:…
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